Manager d'établissement marchand RNCP41853

RNCP41853

Formation créée le 26/03/2026. Dernière mise à jour le 03/04/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Mixte

Durée de formation

402 heures (65 jours)

Accessibilité

Oui

Formation certifiante

Oui
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Manager d'établissement marchand RNCP41853

RNCP41853


🔗 https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38676/ 🗺️ Pour quels métiers ? 📍 Manager de rayon 📍 Manager d'espace commercial 📍 Manager de surface de vente 📍 Manager d'univers commercial 📍 Manager de rayon fabrication alimentaire / frais 📍 Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire / sec 📍 Responsable / animateur 📍 Responsable de magasin 📍 Gestionnaire de centre de profit 📍 Chef de rayon 📍 Responsable de boutique 📍 Gérant de magasin 📍 Responsable de succursale 📍 Responsable de point de vente 📍 Responsable de département Dans le respect de la stratégie commerciale de l'entreprise, afin de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation du client, le manager d'unité marchande pilote l'offre produits, maintient l'unité marchande attractive, gère les stocks et optimise les ventes. Il gère et anime l'équipe. Il accompagne la performance individuelle de chaque collaborateur. Il assure la gestion financière et économique et contribue à l'atteinte des objectifs commerciaux et budgétaires, à l'optimisation du rendement économique et financier de l'unité marchande. Activités visées : ✔️ En s'appuyant sur l'équipe et afin de maintenir la continuité du parcours client, le manager d'unité marchande entretient et développe l'aspect marchand et l'attractivité de l'unité marchande en tenant compte de l'offre produits et des modes de consommation des clients. Il suit et analyse les états des ventes en utilisant les applicatifs de l'entreprise et adapte les stocks et les gammes de produits. ✔️ Le manager d'unité marchande établit un compte de résultat prévisionnel annuel d'unité marchande et calcule les objectifs mensuels, hebdomadaires, et quotidiens. Il s'assure de la réalisation des objectifs commerciaux et budgétaires. Le manager d'unité marchande organise et coordonne l'activité de l'équipe. Il peut recruter des collaborateurs. Il identifie les besoins en perfectionnement, conçoit des plans de formation et anime des actions de formation opérationnelle. Il réalise les entretiens individuels. Avec son responsable hiérarchique et en collaboration avec l'équipe, il conduit et anime les projets de l'unité marchande. ✔️ L'emploi s'exerce en petite, moyenne ou grande surface, alimentaire, non alimentaire, spécialisée, dans l'espace de vente, dans les réserves et dans un bureau. Les conditions d'exercice, l'effectif et la composition de l'équipe varient selon la taille de l'unité marchande et la nature des produits et des services proposés. L'emploi peut nécessiter des déplacements hors de l'unité marchande pour assister à des réunions et des formations organisées par l'entreprise. ✔️ Le manager d'unité marchande exerce l'emploi sous la responsabilité de sa hiérarchie à laquelle il rend compte. Dans le cadre des règlementations, des procédures internes à l'entreprise et de sa délégation de pouvoir, le manager d'unité marchande peut être force de proposition et prendre des initiatives dans l'organisation de l'activité de l'unité marchande, dans la conception et la mise en œuvre de projets et de plans d'actions. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, de sureté, de qualité et de protection de la santé au travail. En cas d'imprévus ou de dysfonctionnements, il réagit rapidement, modifie ses priorités, s'adapte à la situation du moment et il alerte sa hiérarchie et les services internes. En concertation avec l'ensemble des acteurs concernés, il met en œuvre un plan d'actions adapté. ✔️ Le manager d'unité marchande est en contact direct avec les clients. Il assure l'interface, en communiquant par mail et téléphone, avec les transporteurs, les fournisseurs, les conseillers commerciaux, le réceptionnaire, le gestionnaire de stocks, les employés libre-service, la hiérarchie, le personnel de sécurité et de maintenance et les services internes de l'entreprise tels que les ressources humaines, le contrôle de gestion, le service paie, le service marketing et communication, le service client, la centrale d'achat, la comptabilité et la logistique. ✔️ En fonction des contraintes de l'activité, des fluctuations clients et aléas, ses horaires de travail peuvent être décalés et des astreintes sont possibles. Il peut être amené à travailler le dimanche et certains jours fériés. Généralement, l'emploi s'exerce dans un environnement bruyant et nécessite de nombreux déplacements dans l'espace de vente. Les variations de température peuvent être importantes. Le manager d'unité marchande peut être amené à participer aux tâches de manutention, pour lesquelles le port d'équipements de protection est requis. ✔️ Le manager d'unité marchande prend en compte au quotidien la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte et la responsabilité sociale des entreprises (RSE) appliquée à l'entreprise. Lien vers France Compétences : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38676/

Objectifs de la formation

  • Animer l’équipe de son périmètre
  • Planifier et coordonner l'activité de l’équipe de son périmètre
  • Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
  • Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
  • Gérer l'approvisionnement de son périmètre
  • Organiser et mettre en oeuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
  • Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
  • Analyser la performance commerciale de son périmètre
  • Analyser la rentabilité de son périmètre
  • Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Les formations proposées par Avalys sont accessibles à tous publics sans prérequis académiques ou professionnels obligatoires.
  • L’admission se fait en plusieurs étapes : • Entretien individuel permettant d’évaluer la motivation, le projet professionnel et la cohérence avec la certification visée. • Positionnement préalable afin d’identifier les compétences acquises et les besoins d’accompagnement. • Validation du projet par l’entreprise dans le cadre de l’alternance.
  • Adaptation au public : Avalys propose des aménagements pédagogiques, organisationnels et matériels pour s’adapter aux besoins spécifiques des apprenants (rythme, explications, supports adaptés, accompagnement renforcé, adaptation handicap). Les modalités détaillées sont disponibles dans le document “Modalités d’adaptation au public”.
Prérequis
  • Aucun prérequis RNCP Aucun niveau minimal n’est exigé. L’accès définitif en formation est conditionné à la cohérence du projet professionnel du candidat, à sa motivation et à la capacité de l’entreprise à l’accompagner.

Contenu de la formation

Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
  • Animer l’équipe de son périmètre
  • Planifier et coordonner l'activité de l’équipe de son périmètre
  • Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
  • Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand
  • Gérer l'approvisionnement de son périmètre
  • Organiser et mettre en oeuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
  • Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand
  • Analyser la performance commerciale de son périmètre
  • Analyser la rentabilité de son périmètre
  • Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre

Équipe pédagogique

Pour vous accompagner : 💁 un(e) assistant(e) de formation e-learning veille à votre avancement sur la partie de la formation en ligne et votre bien-être, et assure le lien entre AVALYS et votre employeur ; 💁 un(e) assistant(e) de formation visio vous aide à avancer et débloquer un éventuel obstacle dans votre parcours de formation ; 💁 un(e) formateur(-trice) terrain vous forme en restaurant d'application et/ou sur votre lieu de travail ;

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • 📆 Mise en situation professionnelle : 04 h 00 min La mise en situation professionnelle se présente sous forme d’une étude de cas. L’étude de cas se déroule dans un contexte de magasin fictif. Dans le cadre d’un projet d’une unité marchande, le candidat réalise différents travaux à l’aide de consignes. Il élabore, à l’aide d’un logiciel de présentation, un diaporama présentant le projet et son déploiement.
  • 📆 Entretien technique : 01 h 30 min L’entretien technique a lieu après la mise en situation professionnelle. Il comporte trois parties : Pendant 30 minutes, le candidat prépare la présentation de ses travaux réalisés pendant la mise en situation. La présence du jury n’est pas requise, un surveillant est présent. Pendant 10 minutes, le candidat présente son travail au jury. Pendant 50 minutes, le jury échange avec le candidat sur ses travaux. Le jury peut proposer des simulations de cas pratiques en lien avec l’étude de cas de la mise en situation professionnelle.
  • 📆 Questionnement à partir de production(s) : 02 h 10 Le jury questionne le candidat sur la production réalisée en amont « Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand » et une autre production sur la thématique « Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand »
  • 📆 Entretien final : 15 min

Ressources techniques et pédagogiques

  • Etude de cas
  • Mise en situation
  • Supports de cours en ligne
  • Observation sur le lieu de travail

Qualité et satisfaction

🎯 Taux de réussite à la certification: 100% (Nous vous présentons quand VOUS êtes prêt(e)) 🎯 Taux de recommandation de la formation: 100% 🎯 Taux d'insertion dans l'emploi: 91% 👨‍💼🧑‍💼 Satisfaction générale de nos apprenants : 9,6/10

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Ce titre professionnel est de niveau 3, ce qui correspond à une formation professionnelle de niveau BAC +2. 🎓 Le titre professionnel est composé de trois blocs de compétences dénommés certificats de compétences professionnelles (CCP) qui correspondent aux activités précédemment énumérées. 🎓 Le titre professionnel peut être complété par un ou plusieurs blocs de compétences sanctionnés par des certificats complémentaires de spécialisation (CCS) précédemment mentionnés. 🎓 Le titre professionnel est accessible par capitalisation de certificats de compétences professionnelles (CCP) ou suite à un parcours de formation et conformément aux dispositions prévues dans l’arrêté du 22 décembre 2015 modifié, relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l'emploi.
Modalité d'obtention
  • Obtention par certification
Détails sur la certification
  • Et après cette certification ? 👉 Au cours de votre alternance avec AVALYS, vous aurez découvert le travail au sein de réseau en franchise. Vous pourriez développer des compétences vers un profil commercial qui permette de travailler avec la direction du réseau, ou développer une offre spécifique et localisée pour votre unité marchande: Négociateur technico‑commercial (RNCP39063)

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Nos formations ne sont pas accessibles à toutes les personnes en situation de handicap. Contactez notre référent handicap: 🛟 Nicolas LLASER 📧 nicolas@avalys-formation.fr 📞 06 60 79 59 91‬ Consultez la liste des principaux acteurs pour vous aider dans vos démarches : https://crfh-handicap.fr/ressources-pour-laccessibilite/les-acteurs-du-handicap/ 💶 Cette formation est totalement prise en charge par l’OPCO, aucun reste à charge. Délais d’accès : 15 jours maximum après validation du dossier complet par l’entreprise et l’OPCO.